包菜做法炒肉的做法，包菜炒肉怎么做?

摘要：包菜炒肉,包菜切丝，猪肉切片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，下葱姜蒜爆香，再加入包菜翻炒。待包菜稍软，放入肉片，加盐、生抽、蚝油等调味料，快...

打折威信：1⒏089828470

包菜炒肉

包菜切丝，猪肉切片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，下葱姜蒜爆香，再加入包菜翻炒。待包菜稍软，放入肉片，加盐、生抽、蚝油等调味料，快速翻炒均匀。撒上辣椒粉和芝麻，出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是家常美味佳肴。温馨提示：炒肉时要用小火，避免肉片炒老。

包菜炒肉怎么做?

包菜做法炒肉的做法

包菜炒肉是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是包菜炒肉的详细做法：

所需材料：

1. 包菜 1个

2. 猪肉 200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 老抽 1茶匙

6. 料酒 1汤匙

7. 盐 适量

8. 糖 1茶匙

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将包菜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽和少许糖腌制10分钟；大蒜切末。

2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末炒香。

3. 炒肉：将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。炒至猪肉出油后，加入生抽、老抽和适量的盐，继续翻炒均匀。

4. 炒包菜：将切好的包菜片放入锅中，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。由于包菜容易熟，所以翻炒时间不宜过长，以免炒烂。

5. 出锅装盘：当包菜炒至断生时，即可关火，将炒好的包菜炒肉盛入盘中，即可享用美味的家常菜。

注意事项：

1. 包菜炒肉时，可以根据个人口味调整调料的用量。

2. 炒肉时，可以先将猪肉用料酒、生抽和少许糖腌制，使其更入味。

3. 包菜炒制时间不宜过长，以免炒烂，影响口感。

买房电话：180898⒉8470

海口联排别墅 东海岸二手房 海口房价趋势 观澜湖房价上涨 琼山区楼盘排行榜 龙华区期房 琼山区房价趋势 龙华区限购 龙华区限购 观澜湖限购 海口房价暴跌 秀英区房价上涨 西海岸现房 东海岸房价走势 西海岸二手房