螺蛳炒豆豉的做法步骤

摘要：螺蛳炒豆豉的做法,螺蛳炒豆豉，是一道家常又美味的菜肴。首先，选购新鲜的螺蛳，彻底清洗干净，去除泥沙。将螺蛳放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。,接下来，准备豆豉，...

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螺蛳炒豆豉的做法

螺蛳炒豆豉，是一道家常又美味的菜肴。首先，选购新鲜的螺蛳，彻底清洗干净，去除泥沙。将螺蛳放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。

接下来，准备豆豉，选择优质的豆豉，切成小块。锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜爆香，再加入豆豉翻炒出香味。

然后，将焯水后的螺蛳倒入锅中，大火快炒，使螺蛳充分吸收豆豉的香味。根据个人口味，可以加入辣椒、花椒等调料，提升口感。

醉后，加入适量的盐、酱油等调味料，翻炒均匀后即可出锅装盘。螺蛳炒豆豉色泽红亮，口感鲜美，是下饭的好菜。

螺蛳炒豆豉，到底有多好吃？

嘿，亲爱的吃货们！今天咱们来聊聊那个让人垂涎三尺、欲罢不能的螺蛳炒豆豉！是不是已经闻到那股独特的香味了？别急，别急，咱们这就一步步揭开它的神秘面纱。

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